YUK BUAT ES KOPYOR ALPUKAT

RAMADHAN, DAY 1

Ramadhan 1444 Hijriyah, bertepatan dengan Kamis, 23 Maret 2023 Masehi.

Sering mencoba  untuk  menulis setiap hari seperti yang selalu disampaikan Om Jay "Menulislah setiap hari, buktikan apa yang terjadi", namun sampai saat ini belum ada realisasi. Kini mencoba lagi untuk mengikuti tantangan menulis setiap hari di bulan Ramadhan, semoga bisa konsisten menulis sebulan penuh sampai ke penghujung Ramadhan.

Memang Om Jay punya ide yang tak pernah habis untuk memotivasi agar menulis setiap hari. Kali ini kegiatan menulis dengan judul "Lomba Blog Ramadhan". Peserta yang berminat digabungkan dalam satu WA Grup Lomba Blog Ramadhan. Dari postingan  Om Jay tentang menu berbuka puasa melalui chat WA Grup juga muncul inspirasi untuk menulis  resep. Hari ini tentang membuat Es Kopyor Alpukat. Hmmm, tentu enak sekali es kopyor alpukat sebagai pelepas dahaga ketika berbuka puasa nanti. Apalagi  hari ini cuaca panas sekali. 

Sebelum itu mari kita bersama berdo'a dulu dengan do'a hari pertama Ramadhan :

(gambar: iNews.id)

 

Artinya: "Ya Allah, jadikan puasaku di bulan ini sebagai puasa orang-orang yang berpuasa sebenarnya, shalat malamku di dalamnya sebagaimana orang yang shalat malam sebenarnya, bangunkan daku di dalamnya dari tidurnya oran-orang yang lalai. Bebaskan aku dari dosa-dosaku wahai Tuhan semesta alam. Maafkan aku wahai Yang Memberi Ampunan kepada orang-orang yang berbuat dosa". Aamiin

Mari lanjut dengan membuat es kopyor alpukat

 

 (gambar: dokpri)

Bahan-bahan

1. 1 bungkus agar2 plain 

2. 1 bungkus santan jadi (65ml)

3. 1/2 sdt garam

4. Gula sesuai selera (saya pakai 4sdm)

5. 1 helai daun pandan

6. secukupnya Es batu

7. 500 ml Air

8. Sirup cocopandan

9. 1 buah alpukat matang, kerok

Langkah

1. Campur agar2+ gula + santan + garam + air aduk2 sampai larut semua + daun pandan sambil dipanaskan api kecil-sedang sampai mendidih.

2. Siapkan es batu dalam wadah.

3. Tuang larutan agar2 yg sudah matang tadi ke dalam wadah berisi es sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak mengental jadi satu.

4. Campur kopyor yg sudah jadi dengan air + sirup +kerokan alpukat+ es batu sesuai selera.

5. Selamat menikmati

Untuk lebih jelas cara membuat es kopyor bisa tonton di 

 #day1lombablogramadhan#

#yukbuateskopyoralpukat23/03/2023# 

#tulisankujejakdiriku#